#Dalla sezione di Venezia: Conferenza dedicata alle spezie

Mercoledì 25 febbraio 2026

In Sala Montefiore, si è tenuta una conferenza dedicata alle spezie che, grazie agli intensi traffici commerciali della Serenissima, hanno segnato alcune delle pagine più affascinanti della storia economica e culturale della Repubblica di Venezia.

Nel corso dell’incontro, curato dalla prof.ssa Carla Coco, sono state esplorate da vicino le vicende di circa quaranta spezie: alcune oggi divenute comunissime, sia nell’industria dei profumi sia in cucina, altre ancora poco conosciute, ma tutte passate da Venezia, crocevia fondamentale dei commerci tra Oriente e Occidente.